Легкий клубничный торт для всей семьи

Идеальный десерт для семейного чаепития

Легкий клубничный торт для всей семьи

Настало время клубники, и самое время приготовить легкий клубничный торт для всей семьи. (Здесь рубрика Торты). Это идеальный десерт за считанные минуты. Даже если вы, как говорится, не дружите с выпечкой, для изготовления этого летнего лакомства вам не понадобится никакого опыта. Потратьте буквально полчаса и порадуйте своих близких. Здесь Мороженое без сливок и сахара.

Рецепт легкого клубничного торта для всей семьи

  1. Форму для торта (диаметр моей – 23 см) застелить пекарской бумагой – и дно, и борта. Я делаю так – вырезаю большой круг, комкаю его в комок, затем расправляю и обкладываю им всю внутреннюю поверхность формы.
  2. Соединить в одной посуде просеянную муку, какао порошок и разрыхлитель для теста.
  3. В отдельную миску выбить два сырых куриных яйца.
  4. Добавить сахар, соль, ванилин и смешать до однородного состояния с помощью ручного венчика.
  5. Влить молоко комнатной температуры, растительное рафинированное масло и перемешать.
  6. Вмешать мучную смесь опять же ручным венчиком.
  7. Перелить тесто в форму.
  8. Выпекать бисквит в прогретой до 170° духовке на среднем уровне в течение 15 минут.
  9. Готовому изделию дать полностью остыть, не вынимая из формы.
  10. Желатин залить холодной водой и тщательно перемешать. Оставить его при комнатной температуре до набухания.
  11. В миску выложить сметану, добавить сахар, ванилин и перемешать до растворения сахара.
  12. Желатин распустить на водяной бане (или в микроволновке). Сразу же перелить его к сметане и хорошенько перемешать.
  13. Добавить к сметанной смеси клубнику, нарезанный на кружочки банан, и быстро, предельно аккуратно перемешать.
  14. Перелить заготовку поверх остывшего бисквита и отправить в холодильник часа на три-четыре (можно и на ночь). Это действительно легкий клубничный торт для всей семьи, и вряд ли кто-то откажется от кусочка такого необыкновенно вкусного лакомства.

Ингредиенты

Тесто –

  • 2 шт. Яйцо куриное
  • 120 г Сахар
  • 1 г Ванилин
  • На кончике ножа Соль
  • 30 мл Масло растительное рафинированное
  • 30 мл Молоко
  • 70 г Какао порошок
  • 5 г Разрыхлитель
  • 70 г Мука

Суфле –

  • 380 г Сметана любой жирности
  • 130 г Сахар
  • 1 г Ванилин
  • 22 г Желатин
  • 65 мл Вода
  • 600 г (вес нетто) Клубника
  • 1 шт. Банан

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Что будем искать? Например,Заготовки на зиму

Мы в социальных сетях